Het Château de Champlong ligt op een unieke locatie te midden van het natuurschoon en vormt een ware haven van rust. Je wordt door je gastheer en gastvrouw Véronique en Olivier hartelijk ontvangen, en een mooie kamer toegewezen met moderne lijnen die een prachtig contrast vormen met de eetzaal van het restaurant en de 18e-eeuwse schilderijen. De 12 ruime kamers zijn voorzien van een flatscreen-tv, wifi, een kluisje, mini-bar, telefoon, badjassen en slippers. De badkamer heeft een douche met jetstreams of een ligbad. Chef-kok Olivier, 'Maitre Cuisinier de France', is van nature een fijnproever en kookt op intuïtie en met producten uit het seizoen. Een waar culinair genoegen, iedere keer opnieuw. Het restaurant is gesloten op maandagavond. Het hele jaar door worden er kookworkshops gegeven en kan je dineren volgens de "gastentafelformule". De door David Grand ingerichte spa "Le Paradis du Bien-Etre", uitgeroepen tot Meilleures Mains de France' in 2012, 2013 en 2014, bevindt zich in één van de bijgebouwen van het landgoed, en is een ruimte die volledig is gewijd aan ontspanning en welzijn. Het verwarmde buitenzwembad is geopend tijdens het zomerseizoen en gratis toegankelijk. Met als pronkstuk: de jacuzzi die het hele jaar door geopend is! Er is een golfbaan en een manege die te voet bereikbaar zijn. De kunst van gastheerschap in de stijl van Roanne!