Inter - Hôtel Les Oliviers

INTER-HOTEL Les Oliviers heeft een uitzonderlijke ligging aan de poorten van de middeleeuwse stad Carcassonne. Twintig eeuwen geschiedenis maken van de middeleeuwse stad dit erkende juweel, een werelderfgoed, dat zijn glorie deelt met het Canal du Midi. Carcassonne biedt een veelvoud aan verrassingen, rijkdommen, die je zullen verblinden! Carcassonne is natuurlijk het buitengewone architecturale geheel, een wonder van stenen gelegen op een heuvel die de omliggende wijngaarden domineert... met uitzicht op de vlaktes van de Minervois en de Carcassès, met een verre blik op de Montagne Noire of de kronkelende contouren van de Corbières... Het is de grootste nog intacte vestingstad van Europa. Het heeft twee gigantische wallen, elk geflankeerd door 26 torens, die zich uitstrekken over bijna 3 km. Van de benedenstad tot de bovenstad kun je de overblijfselen bewonderen van meer dan 2000 jaar geschiedenis, achtergelaten door de Romeinen, Visigoten, Saracenen en andere kruisvaarders. De stad kende een uitzonderlijke bloei onder de dynastie van de Trencavel (van 1089 tot 1209), en in die periode ontwikkelde het katharisme zich. Je kunt niet anders dan stoppen om het kasteel Comtal en zijn Lapidair Museum, de basiliek Saint Nazaire, de Narbonse poorten, de Tréseau-toren te bewonderen en een wandeling te maken over de lijsten, waar je een moment van intense emotie zult beleven. Carcassonne profiteert ook van zeer gunstige klimatologische omstandigheden: de zomers zijn warm en de winters zijn zeer mild, tot jouw grote vreugde. Het hotel is een zeer aangename en goed verzorgde accommodatie. Het restaurant biedt een complete menukaart met gerechten om van te genieten in een grote eetzaal met airconditioning en een terras.